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Titre
Text copied to clipboard!Formateur de Barista
Description
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Nous recherchons un Formateur de Barista passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que formateur, vous jouerez un rôle essentiel dans le développement des compétences de nos baristas, en leur transmettant les connaissances techniques, la passion du café et les standards de qualité de notre établissement. Vous serez responsable de la conception, de la mise en œuvre et de l’évaluation de programmes de formation adaptés aux besoins de nos employés, qu’ils soient débutants ou expérimentés.
Le candidat idéal possède une solide expérience dans le domaine du café, une excellente capacité de communication et un réel talent pour l’enseignement. Vous devez être capable de motiver et d’inspirer les baristas à exceller dans leur métier, tout en veillant à ce que les normes de service et de préparation soient respectées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les responsables de cafés, les ressources humaines et les équipes de gestion pour assurer une formation cohérente et efficace.
Vos missions incluront la formation sur les techniques d’extraction, la mouture, le latte art, l’entretien des équipements, la connaissance des origines du café, ainsi que le service client. Vous devrez également évaluer les performances des baristas, identifier les besoins en formation continue et proposer des solutions adaptées. Une veille constante sur les tendances du secteur et les innovations en matière de café est également attendue.
Ce poste exige de la flexibilité, de la rigueur et une grande capacité d’adaptation. Vous serez amené à animer des sessions de formation en présentiel et en ligne, à créer du contenu pédagogique et à représenter l’entreprise lors d’événements professionnels. Si vous êtes passionné par le café, que vous aimez transmettre votre savoir et que vous souhaitez contribuer à l’excellence de notre service, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Concevoir et animer des programmes de formation pour baristas
- Former les nouveaux employés aux techniques de préparation du café
- Assurer le suivi et l’évaluation des compétences des baristas
- Mettre à jour les supports pédagogiques selon les évolutions du secteur
- Collaborer avec les responsables de cafés pour identifier les besoins en formation
- Encourager l’excellence du service client et le respect des standards
- Former aux techniques avancées comme le latte art
- Superviser l’entretien des équipements de café
- Organiser des ateliers et des démonstrations pratiques
- Participer à des événements professionnels liés au café
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience confirmée en tant que barista ou formateur dans le domaine du café
- Excellentes compétences en communication et pédagogie
- Connaissance approfondie des techniques de préparation du café
- Capacité à motiver et encadrer une équipe
- Maîtrise des outils de formation (présentiel et digital)
- Flexibilité horaire et disponibilité pour des déplacements
- Sens du détail et exigence de qualité
- Bonne gestion du temps et des priorités
- Capacité à créer du contenu pédagogique attractif
- Passion pour le café et les tendances du secteur
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en tant que barista ou formateur ?
- Comment adaptez-vous votre méthode d’enseignement à différents niveaux ?
- Quels outils utilisez-vous pour évaluer les compétences des baristas ?
- Comment restez-vous informé des nouvelles tendances café ?
- Avez-vous déjà conçu un programme de formation complet ?
- Comment gérez-vous les situations de stress en formation ?
- Êtes-vous à l’aise avec les formations en ligne ?
- Quelle est votre spécialité dans le domaine du café ?
- Comment motivez-vous une équipe à atteindre l’excellence ?
- Êtes-vous disponible pour des déplacements fréquents ?
